学院下辖动物科技系、动物遗传育种系、动物营养与饲料科学系、基础兽医学系、预防兽医学系、临床兽医学系等6个系。
下设基础医学系、预防医学系、临床医学系和继续教育系，学院现有全日制农学博士、硕士学位一级学科授权点和兽医博士、硕士专业学位授权点。
前身为东南大学畜牧兽医系，创立于1921年，下设三个系，即基础兽医学系、预防兽医学系和临床兽医学系。
学院目前下设基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学3个系，涵盖基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学3个二级学科。
创办于1912年，现有基础医学系、预防医学系、临床医学系、药学系和生物工程系5个教学机构和1个校内教学医院。
拟定兽医、兽药管理体系和队伍建设发展规划并组织实施；负责兽医医政和兽药药政管理工作。
中国兽药管理的政策法规、国家标准、行业动态、新药开发、地方药监、生产企业和品种等。
广东省动物保健品协会会刊，包含兽药与饲料管理、科研、生产、销售、使用信息等。
介绍动态新闻、政策法规、畜禽资源、研究进展、畜牧经济等。
面向兽医教育工作者、学生及兽医基层技术人员，提供技术交流平台以及图片、文字、多媒体等形式的技术参考。
提供马立克氏病cvi988/ripens疫苗，为养鸡户养殖户提供兽药及兽医在线解答，传播疫病防治知识和提供家禽类网站搜索及链接。
重大动物疫病流行病学调查、诊断、监测，动物和动物产品兽医卫生评估。
提供国际、国内畜牧、饲料、兽医、兽药、草业的最新信息，畜禽产品市场最新价格，网站栏目导航等服务。
一个兽医行业网站，主要为兽医、宠物医生提供一个交流学习的平台。
介绍生物技术、发酵技术、中兽医药和特种养殖技术的应用信息站点。
设有：兽医教育培训，管理监督，饲养管理，兽医兽药和相关资料下载等栏目。
动物卫生检疫监督相关的国家法律、部门法规、行业标准等所有指导性规定。
负责深圳市动物防疫和动物防疫监督，依法对动物疫病、疫情进行调查、监测和处理。
依法履行对动物、动物产品的防疫、检疫和动物防疫监督管理等工作。
主要承担动物防疫的监督执法，负责全市动物疫病的预防、控制、扑灭和监测工作。
承担动物疫病的监测，负责兽医、兽药、兽医医疗器械行业职业技能鉴定工作；负责动物强制免疫疫苗、动物免疫标识的组织供应。
中国兽医网 - www.cadc.gov.cn/sites/MainSite/
负责动物疫情管理工作，负责拟定重大动物疫病防治政策，依法监督管理动物疫病防治工作。
承担动物疫病流行病学调查、诊断，动物和动物产品兽医卫生评估，动物卫生法规标准和重大外来动物疫病防控技术措施研究等工作。
承担动物疫病的监测、预警、预报、实验室诊断、流行病学调查、疫情报告。
承担动物疫病预防技术指导、技术培训、科普宣传；开展动物血吸虫病防治工作。
相关政策发布，疫病防控信息，城市动物和行业论坛等栏目。
主要有研究论文、文献综述、专论与讲座及其兽医临床等栏目。
猪营养、家禽营养、反刍动物营养、水产动物营养、饲料与饲养、分子营养、研究简报、综述等多个栏目，内容涵盖动物营养与饲料的所有主要领域。
实验动物研究所是中国医学科学院、北京协和医学院的支撑性研究所，成立于1980年，以实验动物研究、教学、生产和比较医学技术服务为主要任务。
